Stollen und Weihnachtsbäckerei

Dieses Mal wird es am Lehmbackofen weihnachtlich. Stollen, Plätzchen und weitere Naschereien für die Adventszeit sollen entstehen. Wer mag, kann bereits 15 Uhr dabei sein, wenn das Anheizen beginnt und sich anschließend, während der Ofen heiß wird, das NationalparkZentrum ansehen. Es genügt aber auch, wenn man gegen 17 Uhr da ist zum Teig kneten, Holzkohle herausholen und Einschieben des Backguts. Abschließend gibt es eine Kostprobe für alle, die mitgeholfen haben. Wer möchte, kann auch eigenen Teig mitbringen.

Akademie der Sächsischen Landesstiftung Natur und Umwelt

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